A Estalagem

O espaço hoje adaptado a restaurante foi em tempos uma estalagem destinada ao albergue de animais e seus donos. Na enorme galeria interior, somos rece- bidos por uma pequena loja, recheada com alguns dos melhores produtos e vinhos da região. As paredes estão deco- radas com objectos etnográficos de todo o tipo, destacando-se a impressionante e diversificada colecção de chocalhos. À entrada, o painel em azulejo da Nitrato do Chile, preservado com enorme estima pela Sra Maria da Conceição, que nunca em tempo algum deixou que o tirassem do lugar.

12€ a 15€

100 lugares

Aceita multibanco

O Chef recomenda

• Lacão assado no forno
• Pezinhos de coentrada
• Parrilhada de Porco Preto (mistura de carnes de Porco Preto Ibérico)
• Sobremesa: Migas doces; Sericaia

O casal Fátima e António Trindade gerem A ESTALAGEM há 21 anos. A mãe de Fátima, a Sra. Maria da Conceição, já trabalhava no espaço da antiga estalagem como cozinheira. Na altura não passava de uma simples taberna. Ainda hoje, com 74 anos, é a Sra Maria da Conceição quem confecciona os pratos.