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Pompílio
| Elementos | |
|---|---|
Pompílio R de Elvas 96 |
- Elvas

- Restaurante

O restaurante dispõe de uma esplanada e 3 salas, uma delas para fumadores. O ambiente é caloroso e a gastronomia assenta nos produtos da região, a maior parte dos quais certificados e qualificados, como o cabrito, o borrego, as ameixas, o azeite e nos pratos tipicamente alentejanos.
Ao Domingo de manhã cumpre-se uma tradição alentejana no restaurante Pompílio. O pequeno-almoço é brinhol – uma massa frita abundantemente polvilhada com açúcar. A não perder!
18€ a 20€
150 lugares
Aceita multibanco
O chef recomenda
- Costelinhas de borrego panadas
- Perdiz tostada à moda antiga
- Pezinhos de coentrada
- Migas de espargos com carne de alguidar
- Rins, ovos e miolos
- Sobremesa: Pudim de requeijão, Sericaia com ameixas d'Elvas DOP, Tarte de gila com amêndoa
Os irmãos Rui Rodrigues e Manuel João são a segunda geração à frente do POMPÍLIO, criado em 1976 e instalado na povoação de São Vicente desde 1974. O restaurante herda, do pai o nome e da mãe a tradição de saber cozinhar, e com eles aprenderam toda a arte de bem servir. O legado continua assegurado e o reconhecimento garantido. Ontem como hoje continua a ser um dos restaurantes mais afamados da região.
R de Elvas 96
7350-481 Elvas
12:00 - 16:00
19:00 - 22:30
Encerra à terça-feira
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