Espaço TerriuS

A TerriuS nasceu em 2011 daquilo que era um desejo de um grupo de jovens ligados à atividade agropecuária: construir um projeto inovador, estabelecendo parcerias com comerciantes, produtores e indústrias do Alto Alentejo. A principal missão da TerriuS é valorizar os produtos locais, tais como a castanha DOP de Marvão e a maçã IGP de Portalegre. A Serra de São Mamede é a sua casa, sendo a sede o Moinho da Cova, moinho de água convertido num espaço museológico e numa loja, junto à praia fluvial do rio Sever. Aqui encontra-se uma variedade de produtos de qualidade, tais como espargos trigueiros, cardos silvestres, castanha desidratada de Marvão, diferentes tipos de farinha (de castanha, de maçã Bravo de Esmolfe, de bolota de azinho e de cogumelos), tomate desidratado simples ou com azeite e orégãos, chutney de tomate seco, pimentos assados, mostarda de pimento piquilho, cogumelos da Serra de São Mamede desidratados (Boletus, Trompeta Negra, Senderilha, Shitake, Morchella cónica), infusões biológicas e produtos cosméticos naturais (sabonetes de castanha e maçã e sais de banho com ervas aromáticas). A TerriuS presta também serviços, como aulas de cozinha, workshops de trabalho em cortiça, showcooking e degustações.

Catálogo TerriuS